Till vänster ser ni världens största ojästa bulle, och större blir den =)Nu när vi äntligen flyttat och fått en stor och trevlig ugn så kändes det dags att slänga ihop en riktigt gigantisk bulle!
Idén var att göra en enda bulle av en hel sats, en sats som i vanliga fall räcker till 40 normala bullar.
Smeten blandades och jäste. Efter det så kavlades den, och kavlades och kavlades =), Den täckte i stort sett hela köksbordet(stor ugn har vi, men ingen arbetsbänk ^^).
Sen var det dags att rulla den och sedan snura den till en snäcka.
Rullad och klar såg den ut som en blek boaorm =)
Utöver de vanliga ingredienserna som mjöl, salt, socker etc, så hade vi i 0.5kg mandelmassa, riktigt smarrigt.
Innan vi satte in den i ugnen så bestämde vi oss för att kapa av ändarna och göra dem till två vanliga bullar, så vi var garanterade att få åtminstånde en bulle var =), iom att vi misstänkte att den stora skulle bli bränd och jävlig.
Men där hade vi tokfel, det vart den finaste och absolut godaste bullen jag någonsin ätit, så saftig och gyllenbrun =)
Då har man inte bara bakat världens största bulle, utan världens godaste också.
En bra dag i det hela.
Tack för hjälpen ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar